Kochen

Blätterteigtaschen mit Lachs-Spinat-Feta-Füllung

Gefüllte Blätterteigtaschen sind bei uns eines der beliebtesten Rezepte zur Resteverwertung. In Kombination mit dieser Lachs-Spinat-Feta-Füllung sind sie aber unser absoluter Favorit. So lecker, dass ich die "Reste" auch mal extra einkaufe 😉 Für 6 Taschen: 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Lachsfilet (frisch oder TK) 1/2 Packung TK-Blattspinat 1/2 Packung Feta 1 Tomate… Weiterlesen Blätterteigtaschen mit Lachs-Spinat-Feta-Füllung

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Kochen

Sommerliche Lachs-Lasagne mit extraviel Gemüse

Ich weiß ja nicht, wie es bei euch ist, aber bei uns ist Lasagne so ein geht-fast-immer-Gericht. Bei den derzeitigen Temperaturen haben wir uns gestern Abend aber für eine lecker frische Version mit Fisch und Gemüse entschieden. Hier das Rezept für alle, die es nachkochen möchten: Für 3 Portionen (oder 2 ordentlich große...): 300 g… Weiterlesen Sommerliche Lachs-Lasagne mit extraviel Gemüse