Salate

Couscous-Salat

Einfach gemacht, bunt und lecker zum Grillen - dieser Couscous-Salat gehört zu unseren Alltime-Favorites. Für 4-6 Portionen: 250 ml Gemüsebrühe 250 g Couscous 1 Paprika 1 mittlere Dose Mais 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 EL Currypaste 2 EL Weißweinessig 3 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce Salz Pfeffer getrocknete Chiliflocken Kreuzkümmel Petersilie ZuckerDie Gemüsebrühe aufkochen, den Topf… Weiterlesen Couscous-Salat

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Salate

Sellerie-Salat

Wusstet ihr das es eine westdeutsche und eine ostdeutsche Variante des Selleriesalates gibt? Meine Schwiegermutter wusste erst gar nicht, was ich ihr da serviere. Werde demnächst dann auch mal die "Ossi"-Version ausprobieren, um meinem Besten eine Freude zu machen. Erst einmal hier aber das westdeutsche Rezept: 1 Knollensellerie 1 Becher Crème fraîche 1 EL Weißweinessig… Weiterlesen Sellerie-Salat